2025年12月30日，國家發(fā)改委、財政部印發(fā)《關于2026年實施大規(guī)模設備更新和消費品以舊換新政策的通知》，這意味著長期以來關于“新國補”的各種猜測終于塵埃落定。家電方面，繼續(xù)實施家電以舊換新補貼，支持范圍聚焦冰箱、洗衣機、電視、空調、電腦、熱水器等6類產(chǎn)品。相較之前的政策，廚電方面包括煙灶消、微蒸烤、洗碗機、凈水器等主流廚電產(chǎn)品未能進入“新國補”行列。

意料之外，卻也不難解釋。

從“新國補”通知的內容本身以及同日商務部等七部門發(fā)布的《關于提質增效實施2026年消費品以舊換新政策的通知》來看，其核心思路明確而堅定：“進一步集中資源，著力提升覆蓋人群廣、帶動效應強的重點消費品‘得補率’”以實現(xiàn)“提質增效”。簡而言之，旨在以有限的財政資金，精準撬動大眾消費潛能，同時強力牽引產(chǎn)業(yè)向綠色、節(jié)能方向轉型升級。

上述指導原則下，一方面，政策要追求消費撬動的“最大公約數(shù)”。政策保留的六類產(chǎn)品(主要為大家電及電腦)，普遍具有單價較高、家庭必需性強、更新周期相對穩(wěn)定且可預測的特點。它們是居民消費中的“重頭戲”，對其進行補貼，能夠更直接、更有效地刺激大宗消費。相比之下，廚電產(chǎn)品雖然品類繁多且滲透率日益提升，但單個品類(尤其是基礎款)的客單價、對整體消費的拉動強度，以及家庭更新?lián)Q代的緊迫性與規(guī)律性，通常被認為略遜于冰箱、空調等大家電。

另一方面，樹立綠色節(jié)能的“絕對標尺”。此次補貼一個硬性且統(tǒng)一的門檻是：所有獲補產(chǎn)品必須達到國家1級能效或水效標準。這無疑將政策的環(huán)保導向提升到了前所未有的高度。以煙灶消為代表的廚電產(chǎn)品，尤其是煙機，在能源消耗(功率以及使用時長)上本身的改進空間不大。甚至放大到整個廚電產(chǎn)品陣列來說，品類復雜帶來的標準繁多，政策無法做到具體逐類甄別，執(zhí)行難度也大。

綜合而言，本輪新國補，在“普惠”的基礎上要提質增效，補貼資金不僅是消費催化劑，更是產(chǎn)業(yè)綠色轉型的指揮棒。也正因此，這一進階型的政策制定自然就有集中資源、優(yōu)化提升的措施。

但需要指出的是，缺席國家級統(tǒng)一目錄，絕不意味著廚電產(chǎn)品完全被隔絕于本輪政策紅利之外。細讀政策文本，一個至關重要的“彈性空間”被預留出來：地方自主權。

商務部等七部門發(fā)布的《關于提質增效實施2026年消費品以舊換新政策的通知》明確指出：“允許各地區(qū)在消費品以舊換新政策框架內，使用地方安排的配套資金，自主合理確定補貼品類、補貼標準、組織實施方式等，鼓勵優(yōu)先支持能效、水效、環(huán)保水平高的產(chǎn)品?！?此外，中央下達的支持資金在完成“規(guī)定動作”后，結余部分還可用于支持包括適老化產(chǎn)品在內的智能家居購新補貼。

這為廚電產(chǎn)品打開了另一扇窗，廚電企業(yè)結合各地方性政策仍舊大有可為。而事實上，在2024年首次補貼之前，針對廚電產(chǎn)品的各種地方性補貼就已經(jīng)紛紛登臺。換個角度而言，15%的補貼(最高不超過1500元)的家電補貼，本身就不具備普惠性質，也不足以傾軋廚電企業(yè)自身的促銷資源力度。也正因此，盡管廚電缺席2026年“新國補”的統(tǒng)一名單，但并不會因此產(chǎn)生嚴重影響。相反有可能的是，市場競爭會因不少中小主體(本來無力爭取補貼)的壓力減輕而更加活躍。