存量市場背景、消費需求結構變化、以舊換新政策刺激，再加之板塊內各品類的不均衡發(fā)展，讓廚電市場復雜程度前所未有。也因此拉開了市場參與者加速分化與淘汰大幕。

10月30日晚間華帝股份(002035)再次以一份“雙增”的業(yè)績報告交出了答卷。報告顯示，今年前三季度公司實現營業(yè)收入約45.76億元，同比增長3.27%，歸屬于上市公司股東的凈利潤約4億元，同比增長12.28%。

廚電行業(yè)第三種思考

激流險灘，更考驗企業(yè)的戰(zhàn)略判斷力和執(zhí)行力。辨別方向，堅定推進，這正是企業(yè)戰(zhàn)略定力的核心內容。

廚電行業(yè)市場化發(fā)展至今已40多年歷程。從無到有是產業(yè)紅利，從有到優(yōu)是競爭加劇，從優(yōu)到更優(yōu)則陷入各種參數內卷、技術軍備競賽、營銷概念炒作并伴隨價格探底。

實際上，這正是華帝董事長潘葉江在今年三月峰會上提出的第三種思考。盲目做加法、忽視本應是根本的產品，這是否背離企業(yè)的初衷?

也正因此，華帝明確給出第三種思考的答案，即回歸用戶對產品的最真實需求，解決消費者的真實痛點，為消費者提供真實有效價值，并以此為原點重構價值鏈條。這種思考下，2023年首推的“凈潔廚房”被提升到戰(zhàn)略高度。依托“白科技”和“凈時尚”兩大價值支撐點，通過“產品之凈”、“空間之凈”、“感官之凈”三大維度，深度構建“凈潔廚房體系”，全方位構筑干凈、治愈、健康、愉悅的品牌價值體系。

這一思考，將華帝從2022年起堅定推進的“科學品牌”、“三好”廚電標準再次深化和提升。用戶對廚電的使用痛點、情緒表達，都得到了充分的尊重和釋放。

這樣的價值回歸，既有別于橫向圍繞廚房場景的擴展，又有別于縱向沿著烹飪價值鏈的延伸，走出了廚電行業(yè)第三條路徑，由此形成廚電業(yè)“方老華”各有特色卻又共同致力于提升國人廚居體驗的新態(tài)勢。

而對華帝而言，這樣的價值回歸，將出發(fā)點聚焦于用戶，意味著華帝的運轉鏈條中再無前中后之分，而是圍繞著用戶和市場，全面鋪開，共同直面。這其中，提供怎樣的產品和服務，以及怎樣提供產品和服務，又成為核心中的核心、重中之重。

產品研創(chuàng)，為需求而生

今年以來，市場對華帝小飛翼K6煙機、超薄小飛碟 S36 煙機、巨能洗洗碗機 JWB19-B8、等新品。深入用戶、直面痛點的技術創(chuàng)新讓市場反響強烈且記憶深刻。

例如華帝小飛翼K6煙機，創(chuàng)新性地采用頂側雙吸設計，通過頂部2個進煙口、側面1個進煙口的2+1組合結構，烹飪產生的油煙在升騰的過程中先由近處的側吸口吸走大部分油煙，有效避免油煙熱浪撲臉造成的不適，剩余油煙被頂面雙吸口強力聚攏，防止油煙側逃，  同時，華帝小飛翼K6爆炒吸力高達24m3/min，靜壓高達1000Pa，即使在做飯高峰期也不倒灌、不嗆鼻，更通過多維結構降噪實現50dB低噪運行，確保廚房空氣始終清新，為用戶營造一個健康、舒適的烹飪環(huán)境。

實際上，這正是華帝在“三好”產品理念指引下的創(chuàng)新成果。立足用戶痛點，滿足用戶更健康、更潔凈的廚電產品需求正是華帝創(chuàng)新研發(fā)的初衷。從這個意義上來說，引發(fā)市場熱追的“分人浴”熱水器、“一米空間七合一 15分鐘4菜1湯”的集成烹飪中心，正是用戶對華帝創(chuàng)新的積極反饋。

產品創(chuàng)新的本質在于技術創(chuàng)新。華帝圍繞著用戶的技術創(chuàng)始終走在行業(yè)前列，從數量上和質量上都有著上佳表現。根據今年六月底的數據，華帝已經擁有 4758 項國家級專利技術，其中發(fā)明專利 605 項，位居行業(yè)前列。