2025年12月30日，國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部印發(fā)《關(guān)于2026年實(shí)施大規(guī)模設(shè)備更新和消費(fèi)品以舊換新政策的通知》，這意味著長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)于“新國(guó)補(bǔ)”的各種猜測(cè)終于塵埃落定。家電方面，繼續(xù)實(shí)施家電以舊換新補(bǔ)貼，支持范圍聚焦冰箱、洗衣機(jī)、電視、空調(diào)、電腦、熱水器等6類(lèi)產(chǎn)品。相較之前的政策，廚電方面包括煙灶消、微蒸烤、洗碗機(jī)、凈水器等主流廚電產(chǎn)品未能進(jìn)入“新國(guó)補(bǔ)”行列。

意料之外，卻也不難解釋。

從“新國(guó)補(bǔ)”通知的內(nèi)容本身以及同日商務(wù)部等七部門(mén)發(fā)布的《關(guān)于提質(zhì)增效實(shí)施2026年消費(fèi)品以舊換新政策的通知》來(lái)看，其核心思路明確而堅(jiān)定：“進(jìn)一步集中資源，著力提升覆蓋人群廣、帶動(dòng)效應(yīng)強(qiáng)的重點(diǎn)消費(fèi)品‘得補(bǔ)率’”以實(shí)現(xiàn)“提質(zhì)增效”。簡(jiǎn)而言之，旨在以有限的財(cái)政資金，精準(zhǔn)撬動(dòng)大眾消費(fèi)潛能，同時(shí)強(qiáng)力牽引產(chǎn)業(yè)向綠色、節(jié)能方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

上述指導(dǎo)原則下，一方面，政策要追求消費(fèi)撬動(dòng)的“最大公約數(shù)”。政策保留的六類(lèi)產(chǎn)品(主要為大家電及電腦)，普遍具有單價(jià)較高、家庭必需性強(qiáng)、更新周期相對(duì)穩(wěn)定且可預(yù)測(cè)的特點(diǎn)。它們是居民消費(fèi)中的“重頭戲”，對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)貼，能夠更直接、更有效地刺激大宗消費(fèi)。相比之下，廚電產(chǎn)品雖然品類(lèi)繁多且滲透率日益提升，但單個(gè)品類(lèi)(尤其是基礎(chǔ)款)的客單價(jià)、對(duì)整體消費(fèi)的拉動(dòng)強(qiáng)度，以及家庭更新?lián)Q代的緊迫性與規(guī)律性，通常被認(rèn)為略遜于冰箱、空調(diào)等大家電。

另一方面，樹(shù)立綠色節(jié)能的“絕對(duì)標(biāo)尺”。此次補(bǔ)貼一個(gè)硬性且統(tǒng)一的門(mén)檻是：所有獲補(bǔ)產(chǎn)品必須達(dá)到國(guó)家1級(jí)能效或水效標(biāo)準(zhǔn)。這無(wú)疑將政策的環(huán)保導(dǎo)向提升到了前所未有的高度。以煙灶消為代表的廚電產(chǎn)品，尤其是煙機(jī)，在能源消耗(功率以及使用時(shí)長(zhǎng))上本身的改進(jìn)空間不大。甚至放大到整個(gè)廚電產(chǎn)品陣列來(lái)說(shuō)，品類(lèi)復(fù)雜帶來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)繁多，政策無(wú)法做到具體逐類(lèi)甄別，執(zhí)行難度也大。

綜合而言，本輪新國(guó)補(bǔ)，在“普惠”的基礎(chǔ)上要提質(zhì)增效，補(bǔ)貼資金不僅是消費(fèi)催化劑，更是產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的指揮棒。也正因此，這一進(jìn)階型的政策制定自然就有集中資源、優(yōu)化提升的措施。

但需要指出的是，缺席國(guó)家級(jí)統(tǒng)一目錄，絕不意味著廚電產(chǎn)品完全被隔絕于本輪政策紅利之外。細(xì)讀政策文本，一個(gè)至關(guān)重要的“彈性空間”被預(yù)留出來(lái)：地方自主權(quán)。

商務(wù)部等七部門(mén)發(fā)布的《關(guān)于提質(zhì)增效實(shí)施2026年消費(fèi)品以舊換新政策的通知》明確指出：“允許各地區(qū)在消費(fèi)品以舊換新政策框架內(nèi)，使用地方安排的配套資金，自主合理確定補(bǔ)貼品類(lèi)、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)、組織實(shí)施方式等，鼓勵(lì)優(yōu)先支持能效、水效、環(huán)保水平高的產(chǎn)品?！?此外，中央下達(dá)的支持資金在完成“規(guī)定動(dòng)作”后，結(jié)余部分還可用于支持包括適老化產(chǎn)品在內(nèi)的智能家居購(gòu)新補(bǔ)貼。

這為廚電產(chǎn)品打開(kāi)了另一扇窗，廚電企業(yè)結(jié)合各地方性政策仍舊大有可為。而事實(shí)上，在2024年首次補(bǔ)貼之前，針對(duì)廚電產(chǎn)品的各種地方性補(bǔ)貼就已經(jīng)紛紛登臺(tái)。換個(gè)角度而言，15%的補(bǔ)貼(最高不超過(guò)1500元)的家電補(bǔ)貼，本身就不具備普惠性質(zhì)，也不足以?xún)A軋廚電企業(yè)自身的促銷(xiāo)資源力度。也正因此，盡管廚電缺席2026年“新國(guó)補(bǔ)”的統(tǒng)一名單，但并不會(huì)因此產(chǎn)生嚴(yán)重影響。相反有可能的是，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)因不少中小主體(本來(lái)無(wú)力爭(zhēng)取補(bǔ)貼)的壓力減輕而更加活躍。