由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)家電網(wǎng)聯(lián)合多家洗碗機(jī)、洗滌劑企業(yè)編撰的洗碗機(jī)行業(yè)首部科普書(shū)《廚房解放計(jì)劃之洗碗機(jī)》又有最新消息!

作為中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動(dòng)9.0的重要配套活動(dòng)之一，《廚房解放計(jì)劃之洗碗機(jī)》于今年5月正式啟動(dòng)編寫(xiě)工作。這部備受行業(yè)期待的科普書(shū)籍，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的精心打磨與多方協(xié)作，在內(nèi)容創(chuàng)作階段，項(xiàng)目組與企業(yè)代表反復(fù)推敲、數(shù)易其稿;進(jìn)入出版流程后，又嚴(yán)格遵循出版社的三審三校制度。據(jù)悉，該書(shū)目前已進(jìn)入最后的三校環(huán)節(jié)，預(yù)計(jì)將于9月正式出版發(fā)行。

4%滲透率背后的真相，下一個(gè)千億風(fēng)口?

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，洗碗機(jī)零售額61.9億元，同比增長(zhǎng)7.5%。

回望2015年，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)零售額還不足10億元，經(jīng)歷過(guò)10年高速增長(zhǎng)，洗碗機(jī)市場(chǎng)早已突破百億元規(guī)模。

洗碗機(jī)與家庭中的剛需品類(lèi)洗衣機(jī)有著非常接近的屬性，兩者同屬清潔類(lèi)產(chǎn)品，同時(shí)解決家務(wù)勞務(wù)的程度也很相似，這意味著洗碗機(jī)有望發(fā)展成類(lèi)似洗衣機(jī)的剛需品類(lèi)。當(dāng)前，我國(guó)洗衣機(jī)市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)千億元，對(duì)照來(lái)看，業(yè)內(nèi)認(rèn)為洗碗機(jī)有望成為未來(lái)廚電行業(yè)規(guī)模最大的品類(lèi)。

但是，目前洗碗機(jī)在我國(guó)的滲透率僅4%左右，仍處于市場(chǎng)導(dǎo)入期。洗碗機(jī)滲透率遲遲難突破的一項(xiàng)重要原因就是很多用戶(hù)對(duì)洗碗機(jī)依然有很多的認(rèn)知誤區(qū)。

例如，很多消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的清潔力、耗水量存在誤解，認(rèn)為洗碗機(jī)費(fèi)水費(fèi)電、洗不干凈等等。華帝洗碗機(jī)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“洗碗機(jī)教育深度與廣度不足，洗碗機(jī)作為新興品類(lèi)，系統(tǒng)性科普長(zhǎng)期缺失?！?/p>

此外，中國(guó)廚房普遍較小，空間寸土寸金，洗碗機(jī)需要擠占櫥柜或者占有獨(dú)立空間，與消毒柜、碗柜等傳統(tǒng)必備品存在功能替代沖突;存量房改造復(fù)雜性高，且部分老舊住宅墻體、水電線路難以滿足安裝要求，這些綜合性的因素造成洗碗機(jī)滲透率遲遲難以突破。

《廚房解放計(jì)劃之洗碗機(jī)》正是為了打破上述的困局而生，在內(nèi)容編排上，這本書(shū)以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的案例，深入淺出地為讀者剖析洗碗機(jī)的方方面面，從洗碗機(jī)的誕生、核心功能講起，到如何根據(jù)不同家庭需求挑選合適的產(chǎn)品，再到日常使用中的技巧、維護(hù)保養(yǎng)要點(diǎn)，以及它在洗碗之外的一些生活場(chǎng)景中的拓展應(yīng)用，都進(jìn)行了闡述，相信讀完這本書(shū)的讀者都能對(duì)洗碗機(jī)有不一樣的認(rèn)識(shí)。

《廚房解放計(jì)劃之洗碗機(jī)》內(nèi)容共創(chuàng)討論暨編寫(xiě)組第一次工作會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
一本書(shū)破解洗碗機(jī)的普及困局，加速洗碗機(jī)從“可選”變“剛需”

這本書(shū)的發(fā)布受到了洗碗機(jī)行業(yè)的諸多關(guān)注，亮碟相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“希望洗碗機(jī)行業(yè)首部科普書(shū)籍《廚房解放計(jì)劃之洗碗機(jī)》的面世，能更正確的傳遞‘洗碗機(jī)真香’信息，讓消費(fèi)者能夠結(jié)合自身的廚房情況選擇適合的洗碗機(jī)，真正做到‘解放雙手’。”

在洗碗機(jī)滲透率亟待突破、行業(yè)創(chuàng)新迭代加速的現(xiàn)狀下，該書(shū)的面世恰逢其時(shí)，海爾洗碗機(jī)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“作為行業(yè)從業(yè)者，我特別期待這本書(shū)能成為連接品牌和消費(fèi)者的橋梁。一方面幫助我們更精準(zhǔn)地把握用戶(hù)痛點(diǎn)，另一方面也讓消費(fèi)者獲得客觀、專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品認(rèn)知。相信隨著這樣的科普教育持續(xù)推進(jìn)，配合安裝服務(wù)的不斷完善，洗碗機(jī)將迎來(lái)滲透率的突破性增長(zhǎng)，真正實(shí)現(xiàn)從‘可選品’到‘必選品’的轉(zhuǎn)變?！?/p>

該書(shū)的發(fā)布還將推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，積極響應(yīng)國(guó)家提振消費(fèi)的政策，華帝相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“這本書(shū)將凝聚共識(shí)推動(dòng)技術(shù)語(yǔ)言規(guī)范化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，加速產(chǎn)業(yè)鏈適配變革，重構(gòu) ‘滲透率天花板’;還能以科普推動(dòng)品類(lèi)普及，助力更多家庭實(shí)現(xiàn)時(shí)間與健康自由，呼應(yīng)國(guó)家促內(nèi)需、提升生活品質(zhì)的戰(zhàn)略導(dǎo)向?！?/p>

洗碗機(jī)消費(fèi)普及是一項(xiàng)長(zhǎng)期的事業(yè)，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動(dòng)已經(jīng)舉辦至第九年，9年的時(shí)間，中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及行動(dòng)伴隨著洗碗機(jī)市場(chǎng)的一路成長(zhǎng)。中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及行動(dòng)多年來(lái)也跟隨用戶(hù)的理念變化持續(xù)進(jìn)化，2023洗碗機(jī)進(jìn)萬(wàn)家計(jì)劃、2024年“手洗VS機(jī)洗大作戰(zhàn) 洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動(dòng)8.0節(jié)水課堂”的活動(dòng)都收、受到了消費(fèi)者和行業(yè)的一致好評(píng)。

2025年，中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及9.0活動(dòng)在繼續(xù)多平臺(tái)開(kāi)展知識(shí)普及的同時(shí)，舉辦的多項(xiàng)活動(dòng)再次引爆熱烈討論，7月份啟動(dòng)的『最會(huì)洗碗的100位高手』活動(dòng)，熱度持續(xù)攀升，目前該活動(dòng)報(bào)名已經(jīng)截止，共吸引了超327人報(bào)名參與，該活動(dòng)分為三輪，最終奪得“洗碗王者”的獲勝者不僅可以領(lǐng)取神秘終極大獎(jiǎng)，還將受邀前往洗碗機(jī)論壇現(xiàn)場(chǎng)分享觀點(diǎn)。

將于9月17日舉辦的主題為“碗美無(wú)菌 國(guó)補(bǔ)煥新” 2025中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇”選址在千年瓷都景德鎮(zhèn)，當(dāng)現(xiàn)代科技與中華文明瑰寶相遇，其碰撞出的火花也備受期待。

洗碗機(jī)提供的不僅是潔凈的餐具，更是珍貴的自由時(shí)光。從"手洗黨"到"機(jī)洗派"，從4%滲透率到未來(lái)千億市場(chǎng)，由洗碗機(jī)引領(lǐng)的"廚房革命"正在加速，這場(chǎng)變革不僅關(guān)乎生活方式的升級(jí)，更折射出中國(guó)家庭對(duì)品質(zhì)生活的追求。