在社交平臺上，帶有“廚房翻新”、“舊房改造”、“老破小改造”等關鍵詞的改裝帖總能快速吸引用戶的眼球和討論。隨著房地產(chǎn)市場逐漸由增量開發(fā)向存量優(yōu)化轉型，同時也在影響著與房地產(chǎn)緊密相關的廚電行業(yè)。在越來越多人重新打造廚房空間秩序、重塑品質(zhì)生活的需求下，廚電產(chǎn)業(yè)又該如何抓住這輪機遇?

局部改造需求爆發(fā)，家裝煥新潮催熱廚電升級

中裝協(xié)住宅產(chǎn)業(yè)分會發(fā)布的《2024中國家裝消費研究報告》顯示，在自住房翻新中，超半數(shù)(52.4%)消費者選擇了局部改造，其中衛(wèi)生間(63.4%)和廚房(62.3%)是消費者首先著手整頓的熱門空間。

圍繞著舊改，政策層面也利好不斷，今年初，商務部等6部門辦公廳發(fā)布《關于做好2025年家裝廚衛(wèi)“煥新”工作的通知》，支持個人消費者開展舊房裝修、廚衛(wèi)等局部改造、居家適老化改造所用物品和材料購置，隨后多地發(fā)布家裝廚衛(wèi)煥新補貼細則，商務部最新數(shù)據(jù)顯示，截止5月31日，家裝廚衛(wèi)“煥新”已達5762.6萬單。

作為家中使用最為頻繁的功能空間之一，如今的廚房正在從過去單一的烹飪功能進化成兼具烹飪、美學、社交等多種功能的空間。但是，空間利用不當、動線設計不合理、廚電設施老化、環(huán)境油膩雜亂等很多通用問題，影響了用戶的居住品質(zhì)。

如今，在用戶需求和政策助力的雙重作用下，廚房局部改造的需求正在快速增長，為廚電行業(yè)帶來了多方面的機遇。

換新人群對廚電產(chǎn)品的需求產(chǎn)生了哪些變化?奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度油煙機市場累計零售額61.0億元，同比增長13.1%，燃氣灶市場累計零售額37.2億元，同比增長13.4%，品需廚電品類(消毒柜、洗碗機、嵌入式微蒸烤)整體市場規(guī)模同比增長3.9%。從熱銷產(chǎn)品來看，換新人群更偏向“體驗升級”，例如在外觀上嵌隱安裝、適配櫥柜、一體美觀等方面的改革，功能上能效升級，與健康功能疊加，AI帶動的智能提升、交互升級等等。

迎戰(zhàn)"一體化"痛點，跨行業(yè)協(xié)同破局廚房改造難題

換新用戶更為細分的需求，對廚電企業(yè)提出了技術、場景、生態(tài)的多方面全新考驗。不難發(fā)現(xiàn)，用戶期待改造的廚房可以兼具美觀、品質(zhì)與實用等多功能，家居一體化趨勢備受青睞，但是家居一體化這一口號雖然已經(jīng)喊了好幾年，在實際落地過程中依然有不少的痛點。

首先是標準化和兼容性的問題，目前，大部分家電品牌、裝修公司、建材商各自為政，缺乏統(tǒng)一標準，造成家電可能與定制柜體的難以匹配，安裝后縫隙過大或功能受限，水電點位的沖突等等多種問題，若裝修前期規(guī)劃不足，后期改造的成本也比較高。

其次，家裝設計師往往對當下最新的家電技術或者功能了解有限，但是家電企業(yè)為用戶提供的模板往往又缺乏個性化，由此在裝修過程中造成設計脫節(jié)的現(xiàn)象。在實際落地中，家電安裝和裝修施工又分屬不同團隊，責任劃分比較模糊，裝修出現(xiàn)問題容易互相推諉。

最后，在用戶體驗上，嵌入式家電或者一體化家電成本高，出現(xiàn)故障維修成本也較高，后期如果技術迭代或者產(chǎn)品升級，可能還涉及到連帶改造櫥柜等難題。

從這些痛點中不難看出，當下的廚房改造核心難點在于跨行業(yè)協(xié)同和用戶需求精準匹配，目前，包括方太、老板電器、華帝等多家企業(yè)在內(nèi)已經(jīng)持續(xù)向更廣的家裝維度發(fā)力。例如，方太近期召開的新品發(fā)布會與尚品宅配聯(lián)合發(fā)布全維廚立方K7，該新品打破了常規(guī)廚房的櫥柜、燃具、廚電三維配置，通過一體化定制方案，打造廚房所需的天花、地面、廚房門、護墻板、櫥柜、燃具、電器在內(nèi)的“七維”整體廚房。老板電器推出的“無憂廚改”服務，針對廚房改造中用戶常遇到的咨詢難、改造人員專業(yè)性不足、施工進度慢、驗收困難等問題,實現(xiàn)從配送、改造到安裝的一站式便捷服務。華帝則擁有“華帝家居”高端定制家居品牌，大力拓展櫥柜和全屋定制業(yè)務。

如今，各地積極推進老舊小區(qū)改造計劃，今年“好房子”被首次寫入政府工作報告，再加上消費品以舊換新和家裝廚衛(wèi)煥新活動等等，政策端對廚電行業(yè)利好不斷。但是從廚電到廚房戰(zhàn)場擴容的過程中，企業(yè)單槍匹馬迎戰(zhàn)無疑是效率低下的，打破行業(yè)壁壘，構建從設計、安裝到服務的全鏈條協(xié)同體系，形成標準化共識才能成就更大的蛋糕，廚房正在經(jīng)歷又一輪生態(tài)競爭，這場競爭不僅將重構國人的居家生活方式，更會影響到未來廚電行業(yè)的競爭格局。