老板電器2024品牌發(fā)布會已經(jīng)過去近一個月時間，但家電業(yè)界關于“食神”大模型的討論從未停止，甚至有愈演愈烈之勢。在這之前，或許不會有人想到，AI大模型竟能與做飯扯上關系；對于大模型跨界進廚房的想象，他們更多停留在具身智能、人形機器人等層面，距離實際應用尚有一段距離。而“食神”大模型的推出，無疑顛覆了人們對廚房電器、廚房生態(tài)的認知，更為廚電行業(yè)的轉型升級指明了方向，成為行業(yè)擁抱AI新時代的一個重要里程碑。

不僅僅是“智能”

“一直以來，廚電品牌提供標準化的產(chǎn)品，大家的努力方向都是去解決效率問題”，老板電器首席數(shù)字及營銷官童晶菁如此表示，在她看來，過去在廚電行業(yè)，更多看到的是企業(yè)在“效率提升”上的競技，即如何讓烹飪時間變短，讓用戶快速上手烹飪等。但老板電器認為，提升效率只是用戶在眾多需求當中的一個部分，烹飪中，很多非標性的需求和個人、家庭的飲食習慣息息相關，這是真真切切關乎生活品質(zhì)的方面。

于是，站在烹飪文化的角度，為每一個家庭乃至每個家庭中每個人提供個性化量身定制的烹飪解決方案，理所當然成為“食神”大模型誕生的初衷和底層邏輯。而老板電器在此方面也確實具備相當程度的先發(fā)優(yōu)勢，這其中不僅包括其45年專注烹飪領域所沉淀的海量烹飪數(shù)據(jù)，更因為之前老板電器已經(jīng)發(fā)布全球首個AI烹飪助理——ROKI 先生，可以聯(lián)動所有設備協(xié)助用戶完成烹飪，且跟目前通用大模型相比更加垂直并可以應用到市場。

廚電的未來一定是從單純關注硬件到通過軟硬件結合提升上限。在這些積累的幫助下，AI烹飪大模型只需要解決技術難題就可以高效落地，并在現(xiàn)有的產(chǎn)品基礎上煥發(fā)生機。至此，隨著“食神”大模型登場，老板電器正式獲得廚電行業(yè)與AI結合的領頭羊地位。

據(jù)老板電器高級副總裁周海昕介紹，“食神”具備三大優(yōu)勢。一是數(shù)據(jù)，“食神”打造了全面的中式烹飪知識庫，整合了公域數(shù)據(jù)和私域數(shù)據(jù)，涵蓋了烹飪文化、營養(yǎng)、健康等多維度信息。二是算法，“食神”能夠基于海量數(shù)據(jù)，實現(xiàn)設備的協(xié)同控制，滿足用戶多樣化的烹飪需求。三是場景，“食神”能夠實現(xiàn)菜譜的生成和一鍵烹飪，為用戶提供從烹飪規(guī)劃到執(zhí)行的全鏈路解決方案。

“比如，你說需要‘文火’，以前機器可能理解不了什么叫‘文火’，通過“食神”大模型，現(xiàn)在它就能理解大概什么樣情況下是‘文火’”，周海昕表示。又比如對用戶健康狀況的監(jiān)測和一站式烹飪服務方案提供。用戶可以通過ROKI APP定期上傳體檢報告，“食神”會自動識別、記憶、跟蹤監(jiān)測用戶健康狀況，并幫助用戶做健康營養(yǎng)管理，再結合家中現(xiàn)有食材推薦菜譜，接著根據(jù)生成菜譜一鍵自動幫助用戶完成烹飪。又或者，當用戶在外面吃到可口、滿意的飯菜時，也可以通過拍攝上傳照片，“食神”能識別照片中的菜品及其所需材料，調(diào)取與該菜品相關的烹飪知識和技巧，同時其智能廚電設備能根據(jù)AI大模型提供的烹飪指南，自動調(diào)整烹飪參數(shù)，如溫度、時間和火力等，從而幫助用戶在家中還原出心儀的菜品。這是一個“有情緒”、“擬人化”的AI大模型。

重塑廚電行業(yè)價值鏈

顯而易見，“食神”就像是一個與用戶心意相通的烹飪伙伴，它將用戶的個性化數(shù)據(jù)與大模型數(shù)據(jù)匹配，為每個用戶規(guī)劃出最適合的烹飪?nèi)溌氛w解決方案;它真正做到了跨學科、跨感官、跨情緒，讓廚電技術、廚房生活迎來革命性巨變;同時，它也為廚電行業(yè)智能化升級帶來了寶貴的經(jīng)驗參考和啟示。

當下，隨著人工智能技術的不斷發(fā)展，廚電行業(yè)面臨更多的創(chuàng)新機遇和挑戰(zhàn)。在這個過程中，之所說“食神”烹飪大模型將成為行業(yè)技術創(chuàng)新的重要引擎，不止在于其行業(yè)數(shù)據(jù)、算法、真實應用場景等核心優(yōu)勢的不可替代性，還在于其大模型生態(tài)的包容開放性。正如周海昕所強調(diào)的，老板電器不會把“食神”大模型做成封閉式，而是各個層面的開放式。“我們軟件系統(tǒng)是開放的，硬件系統(tǒng)也會開放。我們會加入鴻蒙生態(tài)等，也歡迎其他廠家的硬件設備加入‘食神’。”

老板電器已經(jīng)明確表態(tài)，歡迎其他品牌廠商的硬件設備加入“食神”大模型生態(tài)。那么不妨簡單探討下，借助“食神”大模型，將為廚電行業(yè)、企業(yè)帶來什么?首先最直接的，企業(yè)可以較快開發(fā)出更加智能化的產(chǎn)品，如具有語音識別功能的智能烤箱、能夠自動調(diào)整火候的智能灶具等。這些產(chǎn)品不僅能夠提升用戶的烹飪效率，還能為用戶提供更加個性化的烹飪體驗。

產(chǎn)品智能化升級外，“食神”烹飪大模型還將推動行業(yè)服務模式的創(chuàng)新。一直以來，廚電行業(yè)服務模式主要側重于產(chǎn)品銷售和售后服務，對用戶烹飪過程中的支持和指導相對較少。而借助“食神”，企業(yè)便能夠為用戶提供更加全面的烹飪解決方案，如企業(yè)可以通過該模型為用戶提供定制化的菜譜和烹飪指導，幫助用戶輕松烹飪出美味佳肴。同時，企業(yè)還可以利用該模型對用戶的烹飪數(shù)據(jù)進行分析，為用戶提供更加個性化的飲食建議和營養(yǎng)搭配方案。這種全新的服務模式，不僅提升了用戶的烹飪體驗，還為企業(yè)創(chuàng)造了更多的商業(yè)機會。

AI風起勢至，廚電業(yè)破局在即。目前，“食神”已經(jīng)進入了開發(fā)后的微調(diào)階段，預計在10月開啟內(nèi)測，12月正式上線。它不僅是技術進步的一個縮影，更是行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一個標志。隨著AI技術的深入應用，我們有理由相信，未來的廚電行業(yè)將朝著更加智能化、個性化和人性化方向發(fā)展，為消費者帶來更加美好的生活體驗。而在這一過程中，“食神”大模型將持續(xù)發(fā)揮其引領作用，推動整個行業(yè)不斷向前發(fā)展。