近期，上市廚電企業(yè)與集成灶企業(yè)密集發(fā)布2023年年報(bào)和2024年一季報(bào)，與傳統(tǒng)廚電企業(yè)業(yè)績(jī)進(jìn)入上行期不同，集成灶企業(yè)在營(yíng)收和凈利潤(rùn)上普遍承壓。

2023年，火星人實(shí)現(xiàn)營(yíng)收21.39億元，同比下滑6.03%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.47億元，同比下滑21.39%;進(jìn)入今年第一季度，其營(yíng)收情況并未好轉(zhuǎn)，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.48億元，同比下滑15.44%。與火星人類似，帥豐電器2023年?duì)I收也下滑了12.23%至8.31億元;浙江美大2023營(yíng)收下滑8.80%至16.73億元;億田智能營(yíng)收下滑3.80%至12.27億元。

集成灶企業(yè)業(yè)績(jī)普遍下滑，與市場(chǎng)環(huán)境有一定關(guān)系，當(dāng)前我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)處于下行周期，加之消費(fèi)降級(jí)因素沖擊，集成灶消費(fèi)整體放緩。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)集成灶零售額實(shí)現(xiàn)249億元，同比下降4%;集成灶零售量規(guī)模實(shí)現(xiàn)278億元，同比下降4.2%。

不過，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境以外，專業(yè)集成灶企業(yè)也面臨著來自外部的激烈挑戰(zhàn)。在年報(bào)中，火星人方面提到，集成灶作為廚電行業(yè)新興子行業(yè)，因其滿足消費(fèi)者多樣化需求，空間利用率高等優(yōu)勢(shì)，吸引了眾多消費(fèi)群體。但也由于其市場(chǎng)潛力、利潤(rùn)空間大，行業(yè)也吸引了部分傳統(tǒng)廚電廠商進(jìn)入集成灶領(lǐng)域，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)因企業(yè)數(shù)量增加進(jìn)一步加劇，由此也將導(dǎo)致集成灶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局逐步由低層次價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放茽I(yíng)銷、產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量、渠道建設(shè)以及售后服務(wù)等方面的綜合能力競(jìng)爭(zhēng)。而加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)導(dǎo)致行業(yè)平均利潤(rùn)率的下滑，從而對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及業(yè)績(jī)帶來不利影響。

這一點(diǎn)在傳統(tǒng)廚電企業(yè)如老板電器、華帝的年報(bào)中也得到驗(yàn)證，以老板電器為例，公司集成灶品類2023年銷售收入達(dá)到4.64億元，同比提升20.58%，占公司營(yíng)業(yè)收入比重達(dá)到4.14%。華帝2023年的集成灶品類銷售額是9234.60萬元，同比提升23.31%，占公司營(yíng)收比重為1.48%。此外，諸如方太、美的、海爾、萬和等在內(nèi)的廚電品牌，均在近年來大力布局了集成灶產(chǎn)業(yè)。

“廚電的集成是行業(yè)確定性趨勢(shì)，但廚電集成的形態(tài)并非一定是集成灶”，有廚電業(yè)內(nèi)人士表示，在集成灶以外，傳統(tǒng)廚電企業(yè)還在積極推進(jìn)集成烹飪中心、集成洗碗機(jī)等布局。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年線上集成烹飪中心零售額同比增長(zhǎng)139.6%，線下集成烹飪中心零售額同比增長(zhǎng)22.6%。集成洗碗機(jī)線上零售額同比增長(zhǎng)25.1%，線下零售額同比增長(zhǎng)82.8%，“這些新形態(tài)產(chǎn)品的發(fā)展為廚電集成品類注入了新活力”。

凱度電器創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)傅平提到，目前集成灶市場(chǎng)處于品牌格局未定階段，行業(yè)當(dāng)中年?duì)I收曾超過20億元的只有火星人和浙江美大兩家;其次便是營(yíng)收在10億元左右的億田、帥豐和森歌，此外眾多的中小企業(yè)營(yíng)收在1-5億元之間。由于體量限制，企業(yè)在持續(xù)創(chuàng)新和渠道鋪開上的資金投入較為有限，因而在創(chuàng)新力與品牌拉力等方面相比傳統(tǒng)廚電品牌略有欠缺。

2023年，火星人研發(fā)投入1.15億元，同比增長(zhǎng)7.54%，研發(fā)投入占營(yíng)收比例為5.36%;浙江美大的研發(fā)投入為5756.27萬元，同比下滑6.30%;億田和帥豐的研發(fā)投入分別為6395.21萬元和3587.01萬元?？傮w上，相較于傳統(tǒng)廚電企業(yè)如老板電器3.87億元，華帝2.48億元的研發(fā)投入，專業(yè)集成灶企業(yè)在研發(fā)投入上尚有一定差距。傅平提到，“家電技術(shù)創(chuàng)新具有一定的協(xié)同遷移能力，比如蒸烤一體技術(shù)是行業(yè)比較難解決的問題，而專業(yè)蒸烤箱企業(yè)依托企業(yè)技術(shù)積累，可以將蒸烤技術(shù)遷移到集成灶上。而帶有蒸烤功能的集成灶，是當(dāng)前消費(fèi)者普遍青睞的產(chǎn)品，在這一細(xì)分技術(shù)上，專業(yè)集成灶企業(yè)還有較大進(jìn)步空間。”

作為安裝屬性較強(qiáng)的大件廚電產(chǎn)品，渠道建設(shè)對(duì)于集成灶企業(yè)而言至關(guān)重要，包括火星人、浙江美大在內(nèi)的專業(yè)集成灶企業(yè)近年不斷積極拓店。傅平指出，渠道尤其是線下渠道需要用錢去砸，既要考慮企業(yè)成本和利潤(rùn)，也要考慮經(jīng)銷商利潤(rùn);另外，現(xiàn)在的營(yíng)銷是離散型的，企業(yè)需要更加用心尋找、經(jīng)營(yíng)自己的營(yíng)銷陣地，而這些都需要雄厚的資金支持?！皻w根到底，無論是產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道建設(shè)還是品牌建設(shè)，企業(yè)需要合理規(guī)劃自己的資金用途。”而傳統(tǒng)廚電企業(yè)在上述方面，無疑更具優(yōu)勢(shì)。