從一杯豆?jié){，到萬家安康；

從廚房小問題，到生活小問題；

30年來，九陽相信生活中的小問題，總有更好的解。

4月18日，九陽以“致敬偉大的小問題”為主題，在上海舉辦了九陽30周年新品發(fā)布會(huì)。30年來，九陽始終秉持健康、創(chuàng)新，通過對每一個(gè)人生活“小問題”的關(guān)注與解決，持續(xù)沉淀核心科技，打造品質(zhì)小家電，不斷推動(dòng)著健康生活方式的革新，助力國人健康生活。

（九陽30周年新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場）

從一杯豆?jié){，到萬家安康

發(fā)明了一個(gè)產(chǎn)品，開創(chuàng)了一個(gè)行業(yè)

中國人把茶香獻(xiàn)給了世界，把豆?jié){留給自己。人們自古就很喜歡喝豆?jié){，但制作豆?jié){的過程非常復(fù)雜。以前在冬天的時(shí)候，我們想喝一杯豆?jié){，往往需要冒著寒風(fēng)，出門去買豆?jié){，給家人帶一份早餐，喝到嘴里的時(shí)候可能僅剩一絲溫?zé)帷?/p>

1994年，九陽發(fā)明第一臺(tái)全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)。九陽也從此走進(jìn)千家萬戶，被全國人民認(rèn)識。

（第一臺(tái)全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)）

第一個(gè)十年，九陽以“一杯豆?jié){打天下”，發(fā)明了一個(gè)產(chǎn)品，開創(chuàng)了一個(gè)行業(yè)，成就了一個(gè)品牌。

除了把豆?jié){做熟，人們在使用豆?jié){機(jī)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)又一個(gè)小問題，而這些小問題也推動(dòng)著豆?jié){機(jī)一步一步技術(shù)創(chuàng)新。

一粒粒豆子要脫胎換骨成香濃的豆?jié){，需要豆?jié){機(jī)有一顆強(qiáng)大的心臟——電機(jī)。不僅要?jiǎng)恿?qiáng)悍，也要穩(wěn)定可靠，還要安靜。

但要做到不用過濾、無渣，除了電機(jī)，還需要粉碎技術(shù)的完美配合。由于刀片在轉(zhuǎn)，水和豆子也在轉(zhuǎn)，就像拿著一把刀在龍卷風(fēng)里追砍樹葉。于是九陽鉆研流體動(dòng)力學(xué)和粉碎技術(shù)，做出了最佳的刀片形狀、材質(zhì)與杯體的組合，實(shí)現(xiàn)古法豆?jié){細(xì)膩口感的同時(shí)還去除了傳統(tǒng)的濾網(wǎng)。

豆?jié){可以熬得更香濃嗎？

豆?jié){熬得香不香，首先是要充分熬煮。但豆?jié){是高蛋白物質(zhì)，熬煮時(shí)溫度在80°C- 90°C左右就會(huì)產(chǎn)生大量泡沫，容易溢出。但如果溫度不超過85°C，就不能去除豆?jié){里面的脲酶及脂肪氧化酶等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生豆腥味，讓豆?jié){變得不好喝也不安全。所以，九陽發(fā)明了防溢熬煮技術(shù)，可以讓豆?jié){充分熬煮，又能防止溢出。

豆?jié){好不好喝，火候是關(guān)鍵?；鸷?qū)α耍瑺I養(yǎng)和美味才到位。九陽組建團(tuán)隊(duì)專門研究智能溫控技術(shù)，發(fā)明了文火熬煮專利技術(shù)，破解豆?jié){熬出香濃的密碼。

一臺(tái)小小的豆?jié){機(jī)里，蘊(yùn)藏著九陽磨煉出來的科技實(shí)力。第一個(gè)十年，九陽不斷實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，成就了電機(jī)驅(qū)動(dòng)技術(shù)、智能溫控技術(shù)、營養(yǎng)萃取技術(shù)三大核心科技，以及流體動(dòng)力學(xué)技術(shù)和防溢技術(shù)等多個(gè)重要技術(shù)。這些技術(shù)也是小家電的底層核心技術(shù)。這個(gè)過程中，九陽豆?jié){機(jī)歷經(jīng)了25次技術(shù)迭代、500多款產(chǎn)品、積累了1200多項(xiàng)技術(shù)專利。

這些科技，是九陽將一個(gè)又一個(gè)小問題鉆研到極致后的成果。因?yàn)槊恳粋€(gè)小問題的后面，都蘊(yùn)含著消費(fèi)者對美好生活的追求。

從廚房小問題，到生活小問題

品質(zhì)小家電助力國人健康生活

此后的第二個(gè)十年、第三個(gè)十年，九陽發(fā)現(xiàn)，通過豆?jié){機(jī)積累的核心技術(shù)，可以進(jìn)入到更多品類，幫助消費(fèi)者解決更多的生活小問題。

發(fā)明加熱破壁機(jī)，就是最好的例子。

（九陽全能破壁營養(yǎng)大師Y8）

破壁機(jī)從歐美國家傳入中國后，掀起了一陣熱潮。但是，中國消費(fèi)者遇到了一個(gè)難題：破壁機(jī)作為舶來品，全世界的破壁機(jī)都是冷破壁，完全沒有加熱功能。想喝一口熱飲，怎么辦？

對于九陽來說，中國品牌最懂中國人的胃是需要溫?zé)岬?。九陽把豆?jié){機(jī)積累的溫控、熬煮技術(shù)創(chuàng)新用到破壁機(jī)上，在2016年發(fā)明了加熱型破壁機(jī)，讓人們一口喝到多種營養(yǎng)的熱飲，溫暖著中國人的胃。

加熱型破壁機(jī)迅速獲得中國消費(fèi)者青睞，風(fēng)靡全國。九陽破壁機(jī)從此一騎絕塵，連續(xù)8年保持行業(yè)冠軍。

而破解電飯煲涂層脫落健康風(fēng)險(xiǎn)這一行業(yè)難題，則是九陽堅(jiān)持不懈為用戶健康做好產(chǎn)品的另一個(gè)印證。

以前的電飯煲普遍采用鋁制內(nèi)膽加化學(xué)涂層，涂層脫落后裸露的鋁一旦釋出會(huì)有健康風(fēng)險(xiǎn)，是一顆“定時(shí)炸彈”。整個(gè)行業(yè)一直沒有找到好的解決方案。同時(shí)，化學(xué)涂層可能的潛在風(fēng)險(xiǎn)也逐漸成為熱點(diǎn)話題。

九陽基于溫控、防溢等技術(shù)進(jìn)入了電飯煲品類。一開始，九陽就思考了一個(gè)問題：怎樣讓大家吃到一口健康米飯？

2014年，九陽率先推出了第一臺(tái)鐵釜內(nèi)膽的涂層電飯煲，有效防范鋁制涂層內(nèi)膽的健康風(fēng)險(xiǎn)。

2018年，發(fā)明了玻璃內(nèi)膽的蒸汽電飯煲，第一次實(shí)現(xiàn)了0涂層不粘的煮飯效果。但玻璃內(nèi)膽也有導(dǎo)熱效果不太好、米飯口感不佳的缺陷。

一次次的科研攻關(guān)，最終在2022年，九陽找到了最優(yōu)技術(shù)路線：發(fā)明了不銹鋼0涂層電飯煲，采用0涂層優(yōu)質(zhì)材質(zhì)——不銹鋼，因?yàn)椴讳P鋼導(dǎo)熱快且耐磨。結(jié)合獨(dú)創(chuàng)的風(fēng)冷水潤膜技術(shù)，實(shí)現(xiàn)健康、好吃還不粘。2023年，再次推出點(diǎn)陣微坑技術(shù)，讓不粘性能顯著提升，實(shí)現(xiàn)國標(biāo)二級不粘水平。

（九陽2024款0涂層不粘電飯煲40N9U pro）

九陽在電飯煲行業(yè)掀起了一場0涂層革命，并迅速獲得用戶認(rèn)可。

正是基于豆?jié){機(jī)積累的核心科技，九陽在進(jìn)入每一個(gè)新品類伊始，就從用戶的生活小問題出發(fā)，努力尋找最佳的產(chǎn)品解決方案。

想在家吃上0添加的健康面條？九陽發(fā)明了全自動(dòng)家用面條機(jī)；

藏族同胞在家做酥油茶很辛勞？九陽發(fā)明了全自動(dòng)酥油茶機(jī)；

擔(dān)心電磁爐的輻射危害？九陽發(fā)明了防輻射電磁爐；

豆?jié){機(jī)清洗太費(fèi)勁？九陽發(fā)明了不用手洗豆?jié){機(jī)；

空氣炸鍋?zhàn)雒朗秤指捎植裼致?？九陽發(fā)明了速嫩烤空氣炸鍋；

破壁機(jī)噪音太大？九陽發(fā)明了變頻輕音破壁機(jī)；

凈水器會(huì)二次污染、出熱水太慢？九陽發(fā)明了太空抗菌加熱凈水器；

……

（九陽太空熱小凈R5P）

九陽每一次技術(shù)的突破和產(chǎn)品的創(chuàng)新，都是對生活中那些看似不起眼卻至關(guān)重要的健康細(xì)節(jié)的深刻理解和精心打磨。

一個(gè)又一個(gè)創(chuàng)新的品質(zhì)小家電，走進(jìn)了每一個(gè)家庭中，成為了人們健康生活的好幫手。

但九陽沒有滿足于起點(diǎn)的高度，而是在不同的品類中一路攀登。除了幫用戶解決廚房的小問題，九陽還拓展到了全屋領(lǐng)域?；陔姍C(jī)和流體動(dòng)力學(xué)的技術(shù)，九陽進(jìn)入了清潔品類?；陔姍C(jī)和溫控技術(shù)，九陽進(jìn)入了高速電吹風(fēng)品類……

30年來，九陽積累了13181項(xiàng)技術(shù)專利，其中包括含金量極高的700多項(xiàng)發(fā)明專利。

服務(wù)小家，更為大家

“三個(gè)廚房”傳遞國民情懷

在家庭廚房中，九陽幫助大家解決了家庭生活中的小問題，也成了很多消費(fèi)者眼中陪伴多年的“國民品牌”。而九陽對國民品牌的理解是，既要服務(wù)好每一個(gè)“小家”，也要服務(wù)好更廣泛意義的“大家”。

早在10余年前，九陽聯(lián)合公益機(jī)構(gòu)在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小問題：許多偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校的廚房設(shè)施比較落后，導(dǎo)致吃不上一頓好的午餐。

2010年，九陽正式啟動(dòng)了“公益廚房”項(xiàng)目。從一開始，針對偏遠(yuǎn)地區(qū)的情況，九陽選擇了一站式交付的公益模式，設(shè)立了專門的公益團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)到底——從每一個(gè)學(xué)校的實(shí)地評估，到廚房標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，到采購及設(shè)備安裝，使用培訓(xùn)，實(shí)行全鏈路支持，實(shí)現(xiàn)交付即可使用。

14年來，九陽助力近1500 所鄉(xiāng)村學(xué)校建設(shè)公益廚房?，F(xiàn)在每天至少有50萬學(xué)生受益。助力每一個(gè)學(xué)校的孩子都能夠吃上營養(yǎng)和美味的午餐。

2000年，“神舟五號”搭載首位中國航天員楊利偉前往太空。這是舉國歡慶的時(shí)刻，全國人民都通過電視觀看了這一盛況。那個(gè)時(shí)候，坐在電視機(jī)前的九陽人做夢都不會(huì)想到，自己做的產(chǎn)品，會(huì)在十多年后和這些航天員一起進(jìn)入太空。

2014年，九陽被國家選拔參與載人航天太空廚房研制，助力解決航天員在太空中生活的小問題。

（九陽太空廚房展廳）

在空間站中，航天員雖然能夠仰望星空，遨游九天，但是哪怕只是吃上一頓熱飯、喝上一杯溫水這些“小問題”，在空間站中卻都是大難題。

比如，以前國際宇航員在太空中煮一個(gè)洋蔥需要4小時(shí)，只能喝涼水。而且在太空中哪怕想要喝杯干凈的溫水，都會(huì)面臨太空中細(xì)菌的繁殖速度是地面好幾倍的問題。而如果想喝一杯豆?jié){，因?yàn)樘盏奶厥猸h(huán)境都會(huì)形成胃脹氣。

經(jīng)過八年磨一劍的技術(shù)攻關(guān)，九陽終于在2021年研制出太空廚房，成功入駐中國空間站。有了太空廚房，航天員只要40分鐘就可以吃上一頓熱騰騰的飯菜，還可以隨時(shí)享用到一杯45度的、干凈的溫?zé)崴?，同時(shí)還能在太空喝上美味的豆?jié){，讓他們享受到跟地面一樣的美食。

九陽探索廣袤太空的熱情和動(dòng)力，讓中國人無論在哪里，都能吃上一頓暖心暖胃的中國飯，讓四十萬米高空也有人間煙火味。

30年秉持健康、創(chuàng)新

相信生活的小問題，總有更好的解

在我們這個(gè)廣闊的國度里，每個(gè)小問題的解決，乘以十四億個(gè)心跳的節(jié)奏，都足以成為推動(dòng)生活方式變遷的力量。

30年來，九陽堅(jiān)守著一份健康的初心，用創(chuàng)新的科技和產(chǎn)品，助力解決每一個(gè)用戶的健康小問題，每一個(gè)鄉(xiāng)村學(xué)校孩子的營養(yǎng)小問題，每一位航天員在太空生活的小問題。

在這個(gè)過程中，九陽不斷地學(xué)習(xí)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，尤其在太空廚房的項(xiàng)目中，九陽的工程師們有機(jī)會(huì)與中國最優(yōu)秀的科研人員一起工作。這也讓九陽有機(jī)會(huì)在太空廚房的研制過程中，積累和沉淀了一系列的太空科技。

現(xiàn)在，這些太空科技又重新帶回到人們的身邊，幫助大家解決更多的小問題。連續(xù)三年九陽推出的太空科技系列產(chǎn)品，發(fā)起了一場廚房新革命，成為了中國小家電科技創(chuàng)新的標(biāo)桿之作。

時(shí)至今日，九陽已經(jīng)從一杯豆?jié){，完善了廚房品類，走向了全屋，涵蓋人們?nèi)粘Ｉ畹亩鄠€(gè)場景。除了本次發(fā)布的太空科技系列產(chǎn)品之外，還有更適合年輕人的漫生活系列產(chǎn)品等。

消費(fèi)者不斷涌現(xiàn)的需求、不斷提出的小問題，解決一個(gè)，就有一個(gè)的意義。

偉大始于細(xì)微，科技源于生活。“相信生活的小問題，總有更好的解”，九陽將繼續(xù)秉承健康、創(chuàng)新，以解決小問題的實(shí)干精神，持續(xù)為用戶的健康生活提出最優(yōu)解決方案，為億萬家庭帶來美好生活的新篇章。