讓預(yù)制菜更“吃香”!格蘭仕商用預(yù)制菜微波爐上市
預(yù)制菜智能烹飪科技發(fā)展,帶動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)?!皣窦译姟备裉m仕首創(chuàng)預(yù)制菜智能微波爐,創(chuàng)新預(yù)制菜“無人零售+智能烹飪”一體化解決方案,助推預(yù)制菜消費大規(guī)模走進(jìn)商圈、寫字樓、地鐵站等公共場景。 “讓國民消費預(yù)制菜像買飲料一樣方便、像吃私房菜一樣香!”格蘭仕中國市場負(fù)責(zé)人表示,當(dāng)前預(yù)制菜消費八成以上在機(jī)場、高鐵站、便利店等B端市場,這些場景人流量大、需求頻次高、周轉(zhuǎn)快,為此,格蘭仕專門面向B端
2023-09-15 15:32:59
來源:丁科技網(wǎng)??

預(yù)制菜智能烹飪科技發(fā)展,帶動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)。“國民家電”格蘭仕首創(chuàng)預(yù)制菜智能微波爐,創(chuàng)新預(yù)制菜“無人零售+智能烹飪”一體化解決方案,助推預(yù)制菜消費大規(guī)模走進(jìn)商圈、寫字樓、地鐵站等公共場景。

“讓國民消費預(yù)制菜像買飲料一樣方便、像吃私房菜一樣香!”格蘭仕中國市場負(fù)責(zé)人表示,當(dāng)前預(yù)制菜消費八成以上在機(jī)場、高鐵站、便利店等B端市場,這些場景人流量大、需求頻次高、周轉(zhuǎn)快,為此,格蘭仕專門面向B端餐飲運(yùn)營和預(yù)制菜零售客戶研制出商用預(yù)制菜微波爐。

據(jù)介紹,9月份開始面向全國接受批量預(yù)定的格蘭仕商用預(yù)制菜微波爐歷時一年多時間開發(fā),經(jīng)過對預(yù)制菜頭部品牌、主流菜品的深度調(diào)研,結(jié)合多元化消費場景的不同特征反復(fù)測試,集成智能掃碼烹飪、一鍵雙份加熱等功能,高效還原預(yù)制菜品的美味同時,設(shè)備的便捷率、穩(wěn)定性超高。

格蘭仕充分考慮公共環(huán)境下的特殊需求,讓商用預(yù)制菜微波爐搭載了智能AI云廚后臺,可容納海量菜單,1800W變頻火力,繁忙時段也能快捷“上菜”。其中,每道云菜單均由格蘭仕烹飪中心定制開發(fā)烹飪火力曲線,確保最大程度的美味還原,讓商戶在不同地域、不同門店、不同人員操作下,都能實現(xiàn)菜品的統(tǒng)一、高質(zhì)量出品。服務(wù)人員掃描商品條碼便可一鍵啟動烹飪,極大提升服務(wù)效率,同時也可以滿足無人零售場景下消費者的自主操作,降低商戶用人成本。

結(jié)合不同客戶運(yùn)營條件,格蘭仕商用預(yù)制菜微波爐還設(shè)置多層疊放設(shè)計,更加節(jié)約空間;核心零部件配套強(qiáng)化設(shè)計,能勝任長時間滿功率運(yùn)行;特設(shè)的“P-00”散熱模式,可手動設(shè)置散熱,避免機(jī)體過熱,有效延長設(shè)備使用壽命。

格蘭仕商用預(yù)制菜微波爐為餐飲服務(wù)商家和預(yù)制菜零售企業(yè)帶來高效便捷的運(yùn)營解決方案,可以廣泛應(yīng)用于社區(qū)、機(jī)場、便利店、學(xué)校食堂、高鐵站、高速服務(wù)區(qū)等不同場景,彌補(bǔ)了多場景下預(yù)制菜智能烹飪設(shè)備的空白,可望進(jìn)一步帶火預(yù)制菜消費。

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